Alle Pomms’ kroketten en bitterballen worden bereid met biologische ingrediënten volgens eigen recept. Tot aan de boer is bekend waar de ingrediënten vandaan komen.
Vanzelfsprekend werkt Pomms’ zonder poeders of andere onnatuurlijke toevoegingen en worden onze kroketten en bitterballen gemaakt van verse zelfgemaakte bouillon. Zoals het hoort.
RUNDVLEES
Kroketten en bitterballen
Onze biologische koeien grazen bij Hollandse boeren in weides en natuurgebieden vol klavers en kruiden. En dat proef je terug in onze 100% biologische kroket en bitterbal.
GEITENKAAS
Kroketjes
Onze biologische geitenkaaskroketjes worden gemaakt van een combinatie van verse en extra belegen geitenkaas. Dit geeft onze kroketjes de herkenbare Pomms’ smaak.
De kazen zijn van Hollandse boerengeitenmelk en worden gemaakt op een echte ouderwetse kaasboerderij.
Vegetariërs opgelet: de kroketten zijn vegetarisch, ook het stremsel!
GARNALEN
Kroketten en bitterballen
Voor onze garnalenkroketten gebruiken wij biologische ingrediënten, behalve de garnalen zelf. Die zwemmen namelijk vrij rond in de Waddenzee en zijn dus niet biologisch gekweekt. Onze wilde Texelse garnalen worden op duurzame wijze gevangen in de noordzee en dagvers gepeld aan de Waddenkust.