Biologische kroketten

Pomms' biologische kroket

Alle Pomms’ kroketten en bitterballen worden bereid met biologische ingrediënten volgens eigen recept. Tot aan de boer is bekend waar de ingrediënten vandaan komen.

Vanzelfsprekend werkt Pomms’ zonder poeders of andere onnatuurlijke toevoegingen en worden onze kroketten en bitterballen gemaakt van verse zelfgemaakte bouillon. Zoals het hoort.

 

RUNDVLEES

Kroketten en bitterballen

Onze biologische koeien grazen bij Hollandse boeren in weides en natuurgebieden vol klavers en kruiden. En dat proef je terug in onze 100% biologische kroket en bitterbal.

 

GEITENKAAS

Kroketjes

Onze biologische geitenkaaskroketjes worden gemaakt van een combinatie van verse en extra belegen geitenkaas. Dit geeft onze kroketjes de herkenbare Pomms’ smaak.
De kazen zijn van Hollandse boerengeitenmelk en worden gemaakt op een echte ouderwetse kaasboerderij.

Vegetariërs opgelet: de kroketten zijn vegetarisch, ook het stremsel!

 

GARNALEN

Kroketten en bitterballen

Voor onze garnalenkroketten gebruiken wij biologische ingrediënten, behalve de garnalen zelf. Die zwemmen namelijk vrij rond in de Waddenzee en zijn dus niet biologisch gekweekt. Onze wilde Texelse garnalen worden op duurzame wijze gevangen in de noordzee en dagvers gepeld aan de Waddenkust.